
水瓶爸爸說超市的香腸越來越死鹹了
我只要煎香腸
他都不怎麼吃
所以我乾脆把他拿來炒飯
這樣就可以降低死鹹的味道了
食材:
香腸4根
青蔥一枝
洋蔥半顆
蒜頭2個
高麗菜3片
白飯4碗
備料:
1 將香腸切成小塊
2 青蔥切成蔥花
3 洋蔥切成小丁
4 蒜頭壓扁
5 高麗菜切成條狀
備用

做法:
1 冷鍋冷油放入香腸 中小火煎至金黃乘出備用
2 利用剛才煎香腸的油 炒接下來的料
3 放入蒜頭爆香 接著依序放入洋蔥、高麗菜 放入適量的鹽與味精和白胡椒粉
4 放入白飯4豌 剛才煎好的香腸 攪拌均勻 放入適量的鹽調味
5 攪拌均勻後 放入黑胡椒 蔥花 最後淋上香油 完成