今日料理 香腸炒飯

水瓶爸爸說超市的香腸越來越死鹹了

我只要煎香腸

他都不怎麼吃

所以我乾脆把他拿來炒飯

這樣就可以降低死鹹的味道了

食材:

香腸4根

青蔥一枝

洋蔥半顆

蒜頭2個

高麗菜3片

白飯4碗

備料:

1 將香腸切成小塊

2 青蔥切成蔥花

3 洋蔥切成小丁

4 蒜頭壓扁

5 高麗菜切成條狀

備用

做法:

1 冷鍋冷油放入香腸 中小火煎至金黃乘出備用

2 利用剛才煎香腸的油 炒接下來的料

3 放入蒜頭爆香 接著依序放入洋蔥、高麗菜 放入適量的鹽與味精和白胡椒粉

4 放入白飯4豌 剛才煎好的香腸 攪拌均勻 放入適量的鹽調味

5 攪拌均勻後 放入黑胡椒 蔥花 最後淋上香油 完成

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