今天的211便當
菜色：
水蓮包豬排
香煎荷包蛋
蒜炒皇宮菜
水蓮包豬排這道菜
衍生的原因
是因為好市多買的台式豬排
對我們來說實在是太鹹了
但不吃又很浪費
就產生了這道菜
水蓮包豬排
食材：水蓮、好市多台式碳烤豬排
備料：水蓮切段備用
做法：
1 將豬排放至砧板上，用肉垂將豬排拍薄
2 將切好的水蓮用拍好的豬排包起來
3 鐵鍋熱鍋後放油，中小火放入包好的豬排
4 待豬排煎熟後即可起鍋，完成
豬排已經醃好不用再調味
用水蓮降低豬排的鹹味
是一個不錯的選擇
吃到後面還會有種水蓮的香氣
剛好可以把豬排很膩的口感解除
非常推薦大家可以試試看喔～