
金牛兒中午說要吃麵
要有紅紅的腳(蟹腳)
冰箱裡的食材快要空了
昨天在蔬果行
原本想買個青菜
結果一把幾乎都是50起跳
整個嚇到我了
什麼都沒買直接逃出蔬果行
翻了翻冷凍庫
有之前買太多吃不完的玉米
冷凍蟹腳 冷凍蔥花
煮個海鮮麵應該還可以
食材:
豬油拌油蔥酥 1大匙
烹大師 7.5克
冷凍蟹腳 3支
冷凍玉米 2段
冷凍蔥花 適量
雞蛋2顆
韓式不倒翁Q拉麵(純麵條)2包
白胡椒粉 適量
鹽 適量
做法:
1 取2.5L的湯鍋,放入1.8L的冷水,放入冷凍蟹腳及冷凍玉米
2 將豬油拌油蔥、烹大師、鹽放入調味,煮至沸騰後放入麵體
3 待麵體煮熟後打入2顆雞蛋,最後將冷凍蔥花放入煮30秒,完成
我平時在家習慣放一些乾貨
麵條、冬粉、義大利麵
都是沒了定會補貨
哪天肚子有點餓
煮個麵也可以飽餐一頓
有時食材特價
也會買
會水煮過後放置冷凍庫保存
這樣可以縮短烹調的時間
以上分享給大家
歡迎大家一起試試看