今日211
香煎香腸、日式玉子燒、涼拌秋葵、豆皮炒高麗菜
今天的湯是味噌湯
那盤滿滿的秋葵
只有我一個人吃
水瓶爸爸跟金牛兒都不吃
他們不喜歡那個口感
除了香腸這個加工品
金牛兒直接略過
蛋蛋及豆皮炒高麗菜
是金牛兒的愛
但他只吃高麗菜
不吃豆皮
今天來個豆皮炒高麗菜的食譜吧～
食材：
高麗菜5片、炸豆皮2片、青蔥1支
（也可以用生豆皮 ）
備料：
1 高麗菜及豆皮切成條狀備用
2 青蔥切成蔥花
做法：
1 鐵鍋熱鍋倒入適量的油，將切成條的炸豆皮放入鍋中，煎上色 在這個過程中，用筷子盡量將豆皮撥開
2 待豆皮上色後放入高麗菜翻炒，翻炒均勻後放入適量的鹽和味精調味
3 高麗菜炒熟後，放入蔥花 完成
這是一道好吃的減醣料理
如果你也有減醣的需求
可以試試這道菜喔～